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FERME LES CANARDISES
Camille Klein
Saint Ferréol les Neiges, Quebec
Meet me at O-40
Notre ferme est située à Saint-Ferréol-les-Neiges, entre la ville de Québec et Baie St Paul (Région de Charlevoix). Nous nous spécialisons dans l'élevage de canards pour essentiellement produire du foie gras et autres Canardises, (Rillettes, pâtés, foie gras).
Nous nous concentrons sur l'élevage et la transformation de canards, ainsi que la préparation et la fabrication de produits fins.
Nous nous concentrons sur l'élevage et la transformation de canards, ainsi que la préparation et la fabrication de produits fins.
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